歡迎來到第一旅游網!
當前位置: 首頁 * 首頁 * 美食
黃渠橋特色美食小鎮魅力初顯
第一旅游網:www.43658114.com      發布時間:2018-10-16      字號:【

  近日,在平羅縣黃渠橋鎮舉行的第一屆農民豐收節慶祝活動現場,黃渠橋美食這張名片再次散發出強大的影響力。

  黃渠橋因渠而興,因橋而名,卻因當地的美食而走紅。羊羔肉、扁豆粉、糖麻丫、饸饹面、羊雜碎等地方美食,歷史悠久,獨具風味,體現著黃渠橋鎮傳統風味特色,是當地的“金字招牌”。在黃渠橋農貿市場,有一條美食街,各種美食攤點前人頭攢動。 “16元一碗的羊雜碎沒有面肺,這也太劃算了!”從銀川路過黃渠橋的王先生特意來到這里吃了一碗羊雜碎,“這里的羊雜碎會特意放點醋,味道比較特別。”

  金秋的陽光中,當地名小吃羊雜碎、燴小吃散熱氣騰騰,發出著誘人的香味,還有扁豆涼粉、糖麻丫等展現在游客的面前。市場外街道兩邊,一家家爆炒羊羔肉店面臨立,裝修也很是講究。

  提起黃渠橋的美食,不得不提每兩年開展一次的黃渠橋特色美食及鄉村旅游文化節。“2015 年,黃渠橋鎮舉辦第一屆美食節,短短7天就吸引區內外游客上萬人次。2017年更是通過網絡平臺的傳播,獲得了更高的人氣。”黃渠橋鎮一位干部告訴記者。每次美食節還特邀全區各市縣及周邊省區小吃名家參加,聘請自治區和石嘴山市、平羅縣餐飲協會,對羊羔肉特色美食店、名菜進行評比、頒獎、授牌,大大提高了黃渠橋美食的知名度。

  為了繼續打造好黃渠橋美食這張名片,2018年開始,黃渠橋鎮借助平羅縣“四鎮四園”建設東風,打造具有濃郁地方特色的美食小鎮。建設項目包括基礎設施、產業發展、全域旅游、環境整治等內容,共整合各類項目25個,總投資1.9億元,分3年建設完成。目前,盛世源養殖合作社引進種羊、羔羊繁育,黨建文化廣場和紅色集市、特色美食小鎮旅游標識牌、美食餐廳服務功能和檔次提升等子項目基本完成。(記者 倪會智 張磊)


來源:新消息報 責任編輯:繳美娜
相關閱讀 (關鍵詞:黃渠橋 特色美食)
大山的味道,家鄉的美食——2018東盟食神賽馬山站暨馬山特色美食評比大賽隆重舉行 2018-08-20
老濟南特色美食尋找發揚光大之路 2012-12-19
老濟南特色美食尋找發揚光大之路 2012-12-19
310家餐飲店打造阿勒泰市特色美食  2012-09-03
吃的就是與眾不同 北京另類餐廳盤點 2012-03-19

2845
新疆风采35选7开奖号