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黄渠桥特色美食小镇魅力初显
第一旅游网:www.43658114.com      发?#38469;?#38388;:2018-10-16      字号:【

  近日,在平罗县黄渠桥镇举行的第一届农民丰收节庆祝活动现场,黄渠桥美食这张名片再次散发出强大的影响力。

  黄渠桥因渠而兴,因桥而名,却因当地的美食而走红。羊羔肉、扁豆粉、糖麻丫、饸饹面、羊杂碎等地方美食,历史悠久,独具风味,体现着黄渠桥镇传统风味特色,是当地的“金字招牌”。在黄渠桥农贸市场,有一条美食街,各种美食摊点前人头攒动。 “16元一碗的羊杂碎没有面肺,这也太划算了!”从银川路过黄渠桥的王先生特意来到这里吃了一碗羊杂碎,“这里的羊杂碎会特意放点?#31069;?#21619;道比较特别。”

  金秋的阳光中,当地名小吃羊杂碎、烩小吃散热气腾腾,发出着诱人的香味,还有扁豆凉粉、糖麻丫?#26085;?#29616;在游客的面前。市场外街道两边,一家家爆炒羊羔肉店面临立,装修也很是讲究。

  提起黄渠桥的美食,不得不提每两年开展一次的黄渠桥特色美食及乡村旅游文化节。“2015 年,黄渠桥镇举办第一届美食节,短短7天就吸引区内外游客上万人次。2017年更是通过网络平台的传播,获得了更高的人气。”黄渠桥镇一位干部告诉记者。每次美食节还特邀全区各市县及周边省区小吃名家参加,聘请自治区和石嘴山?#23567;?#24179;罗县餐饮协会,对羊羔肉特色美食店、名菜进行评比、颁奖、授牌,大大提高了黄渠桥美食的知名度。

  为了继续打造好黄渠桥美食这张名片,2018年开始,黄渠桥镇借助平罗县“四镇四园”建设东风,打造具有浓郁地方特色的美食小镇。建设项目包括基础设施、产业发展、全域旅游、环境整治等内容,共整合各类项目25个,总投资1.9亿元,分3年建设完成。目前,盛世源养殖合作社引进种羊、羔羊繁育,党建文化广场和红色集?#23567;?#29305;色美食小镇旅游标识牌、美食餐厅服务功能和档次提升等子项目基?#23601;?#25104;。(记者 倪会智 张磊)


来源:新消息报 责任编辑:缴美娜
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